今天我们来聊聊不良饮食习惯,以下6个关于不良饮食习惯的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
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什么是不良的饮食习惯
【答案】：(1)长期不吃早餐或吃晚餐太迟 (2)零食当正餐 (3)吃正餐不专心 (4)饮食方法不科学.吃饭太快不细嚼慢咽；爱蹲着吃饭的人,经常吃烫饭喝烫水,喜欢吃甜食的人 (5)饮食过饱、过咸 (6)荤素摄取不均衡 (7)把饮料当饮用水喝。
哪些饮食习惯不太好？日常生活中我们有哪些不好的饮食习惯？
生活中很多人有一些不太好的饮食习惯，这些饮食习惯可能对健康会造成一定的影响，所以我们要注意。比如平时如果喜欢吃一些滚烫的食物，或者喜欢吃一些刺激性的食物，是容易伤害食道的。那么，哪些饮食习惯不太好？日常生活中我们有哪些不好的饮食习惯？
1、不健康的饮食习惯
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。
3、吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
4、经常在外面吃饭
当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。
同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。
5、经常饮酒过量
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
适量饮酒对人体有益处，与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关，对防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是，任何事情都要适可而止，过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。
研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。
值得提出的是，要避免空腹饮酒。空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大，因此在饮酒前应先吃些食物，尤以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用。
此外，还可以选择一些适当的下酒菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，以补充肝脏代谢酒精所需的酶与维生素。
6、偶尔才吃蔬菜和水果
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。
研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。临床医生说，有一对孪生兄弟，他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟得了结肠癌，一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。
蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以，建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。
7、吃饭不规律
吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利。研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。
临床中，问及癌症患者时，很多人都有这样的问题，或者是不吃早饭，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。
传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。从另一方面讲，饮食有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。
8、就餐环境不愉快
现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料，发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者，都有明显的精神创伤史。
这一点完全不难理解，如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。现代人一边工作一边吃饭，一手举着饭盒，另一只手还拿着电话，怎么能健康呢?
饮食跟癌症是息息相关的，所以大家在吃饭这样一件平常小事上要多加注意，如果是以上这样的吃饭方式的话，还要趁早改正。
2、食管癌的原因
一：致癌物质
通过研究发现，食物或水中含有大量的致癌物质能加快食道癌的发生，特别是亚硝胺类化合物以及霉变的食物。因此，大家在生活中要少吃或不吃这类食物，比如酸菜、腌制品以及发霉的窝窝头等。
二：食管疾病
所谓的食道癌就是发生食管上皮组织的恶性肿瘤，因此患者要积极的防治食管受到损伤，少吃各种刺激性强烈的食物。
三：营养缺乏
专家说，食道癌的发生与营养不良等因素有密切的关系，尤其是食物中缺乏动物蛋白或维生素等。因此，科学的饮食是防止食道癌发生的重要途径。
四：遗传因素
遗传这是不能彻底避免的一种发病因素。但是，只要患者家庭能做好定期检查身体，补充各种营养元素，此病在一定程度上还是可以避免的。
怎么改掉不好的饮食习惯？
一、不良饮食习惯有哪些呢
1、口渴才喝水
关于喝水大家都很熟悉，很多人都有一个错误的做法，等到口渴时才开始疯狂喝水，这时候人体已经处于严重缺水的状态，再喝水不仅不能补充人体水分的需要，突然饮水会刺激到胃部，造成胃部伤害，正确的喝水应该是每天都定时喝水，让人体补充大量的水份，维持人体正常的运转。在早上起床可以喝一杯凉白开，不仅可以补充夜里消耗的水分，还可以让肠胃蠕动，促进人体的新陈代谢。
2、早餐吃过于油腻的食物
很多人早餐会选择一些过于油腻的食物，例如油条和各种煎饼等。这种食物不但不能给人体提供足够的营养，还会对肠胃造成负担。早上人体处于空腹的状态，早餐选择油腻的食物，会使肠胃难以吸收，而且长期下去会引发胃部疾病，严重的话可能会引发胃癌。早上吃油腻的食物不容易消化且会让脂肪堆积，经常食用还会造成肥胖。
3、晚餐吃的太多
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，这句话对人体的健康起到关键的作用。早上和中午很多人都可以做的很好，可是对于晚上要吃少这句话很多人都很难做到。在晚上下班回家，他们会通过食物来缓解工作疲劳，因此他们会做满满的一桌饭菜，尽情的享用。
这样的做法完全是错误的，晚上吃的过多，蛋白质食物没有办法完全消化，在肠胃中蠕动比较慢，食物停留在体内，会造成肠胃负担，增加大肠的发病率。特别对于肥胖的人来说，在晚上更不能吃的过多，晚上运动量比较小，热量不易消耗，多余的热量在体能堆积成脂肪，造成体重的增加。
4、进餐吃喝没有顺序
吃饭先喝汤，这是一个很好的习惯，先喝汤可以刺激人的味蕾，增加食欲。而很多人往往会一边吃饭一边喝汤，这种做法是不可取的，边吃饭边喝汤会稀释体内的胃液，让肠胃消化不良，时间久了会引起胃病。一边吃饭一边喝汤会让人感到胃胀，食欲不振，长期下去会产生肠胃消化不良。
5、饭后立即饮茶
很多人都有一个坏习惯，在吃完饭后喜欢立刻喝茶，吃完饭立刻饮茶会让体内的食物被稀释，很快流出体外，很容易造成饥饿。尤其是肥胖者，由于他们的消化分泌比较快，容易出现饥饿状态，因此他们更不能吃完饭就立刻饮茶，饭后饮茶还会造成肠胃的负担，饮茶时间最好控制在饭后一到两小时。
6、吃饭过快
有些人为了赶时间吃饭非常快，还有一些人习惯性的吃饭很快，这两类人的饮食都不科学，吃饭过快会造成肠胃负担，引起消化不良，营养不能被人体充分吸收。细嚼慢咽不仅可以促进食物的消化吸收，还可以有一定的减肥效果。对于肥胖者来说更应该避免进食过快。
二、我们如何才能科学地饮食呢？
1、重视绿色蔬菜
早餐和午餐很难吃足够的蔬菜。如果晚餐不再进行补充，它们可能缺乏维生素C、胡萝卜素和其他营养素以及膳食纤维。
2、食用谷物
你可以经常吃一些谷物和土豆，比如豆类、小米、玉米、大麦、红薯等。由于这些食物没有经过提炼，其中的维生素和矿物质元素的含量远远高于米粉，而且还含有大量纤维。
3、小心选择晚餐
用容易消化的半流质食物做晚餐也很好，比如酸奶、芝麻酱、莲子汤、藕粉、鸡蛋面汤、红枣和绿豆粥
4、睡前4小时少吃东西
临床上，泌尿系统结石、胃和十二指肠溃疡出血、肠癌、冠心病、高血压、神经衰弱和其他疾病都与饭后睡得太快有关，晚餐后最佳入睡间隔为4小时
5、避免油腻
晚餐如果你吃太多脂肪、甜味和粘稠的食物，如鸡、鸭、鱼和肉，这往往会影响胃肠道对食物的消化和吸收。如果你晚餐摄入了大量油腻食物，你可以在饭后进行适当的活动，如散步和做家务，这可以促进食物的消化和吸收，或者稍微推迟睡眠时间，这可能有利于睡眠
6、晚餐不要过度
如果晚餐吃得太多，或睡前吃了一些零食，睡觉时没有消化食物，会增加胃肠道负担，容易造成翻来覆去，难以入睡
7、多吃暖和的食物
晚餐尽量少吃生冷食，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、生菜、冬瓜等，因为冷食会使血液循环恶化，心跳减慢，不利于睡眠时身体的氧循环，产生大量丙酮和乳酸，所以尽管你睡了一整晚，第二天你仍然很累。此外，体内的废物不会完全排出，肝脏的代谢能力也会降低。
不良饮食习惯有哪些？
1、饮食过咸
据统计，我国的人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，高达18克。但根据世界卫生组织建议，每日的食盐量应控制在5克以下。过咸的饮食会增加高血压、胃癌等病的发病率。
2、喜欢吃腌制食品
在很多地区，人们都很喜欢吃各种腌制的食品，比如说腌肉、熏鱼等等。但常吃这些食物，不但增加了盐的摄入量，而且腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，会增加患癌症的机会。
3、进食过快
“慢嚼细咽”的吃饭方式，才是对身体最好的。“狼吞虎咽”的进食方式会加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未充分咀嚼，不利于食物和唾液淀粉酶的初步消化，从而会加重肠胃负担，长此以往，会形成胃部疾病。
4、晚餐太丰盛
现在人们工作压力过大，常常会忙到没时间吃午饭，直到晚上都忙完了，才想起来要饱餐一顿。但殊不知，傍晚血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之就会造成肥胖。同时，长时间吃过丰盛晚餐，就需要更长的时间来消化，会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
5、嗜饮咖啡
很多人都嗜好喝咖啡，甚至都是杯不离手。但是，过量的饮用咖啡，会对身体有很多的不良影响。研究表明，喝咖啡过多会降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。另外，也会比较容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，会使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。
6、水果当饭吃
很多爱美的MM们，为了减肥，会选择把水果当做正餐来吃。但其实这种做法对身体也是有很大的危害的。长期把水果当做饭来吃，会造成人体缺乏蛋白质等物质，造成营养失衡，甚至引发疾病。
7、过度饮酒
俗话说：“无酒不成席”。酒文化在我国源远流长，很多人都喜欢在吃饭的时候喝上几口小酒。但是，长期大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统的健康。
不良饮食习惯和健康饮食习惯有哪些
不良饮食习惯：1、经常吃街边小吃摊；2、不吃早餐、晚餐吃得多；3、暴饮暴食；4、饭后吸烟；5、只吃肉不吃蔬菜。
健康饮食习惯：1、吃饭的时候细嚼慢咽；2、少吃多餐，不要暴饮暴食；3、度喝水；4、多吃蔬菜水果。
不良饮食习惯有哪些表现？
（1）暴饮暴食
肠胃的活动和消化液的分泌有昼夜变换的替身，所以我们的一日三餐必须定时才能维持消化系统按昼夜规律正常运转。当饮食不规律时，肠胃的运动和分泌便会出现不协调，日久就会导致肠胃病。
（2）狼吞虎咽
我们应该养成吃饭细嚼慢咽的习惯，尤其是对过硬、过于粗糙的食物更应细细嚼碎。我们要知道，如果没有细嚼就狼吞虎咽地把食物咽入胃中，会损伤我们的胃黏膜，甚至导致胃溃疡。
（3）电视佐餐
我们不少人吃饭时端着饭碗也要跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械式的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。长此以住，就会引起我们肠胃消化道疾病。吃饭看电视还让我们一部分人与家庭其他成员的沟通减少，容易造成性格孤僻，成为一个既不健康也不快乐的人。
（4）电脑佐餐
电脑逐渐成为我们日常生活的一部分，我们接触电脑的时间越来越长，甚至有许多人在吃饭时间也在上网，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前，使肠胃功能消退。另外我们大多数上网的人对饮食没有选择，食物营养摄入严重不足。
（5）润喉片当糖
润喉片可用来治疗我们的咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病。它有甜味，于是我们一些人没病时用它当糖解馋。俗话说：是药三分毒，因此润喉片也不能随便服用。如果我们滥用润喉片，可抵制我们口腔及咽喉内正常菌群的生长，导致疾病的发生。
（6）严重偏食
偏食是一种因人而异的不良习惯。我们有的人偏荤，有的人偏素，有的偏食某种食物。这种饮食习惯应当纠正，因为它极容易引起我们营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响健康。
偏食容易导致我们容易患某些疾病。如偏食糖容易引起胃病、糖尿病、皮肤病；偏食肉容易导致动脉粥样硬化、冠心病；偏食盐则易使血压升高。
偏食还可影响我们的后代健康，因为我们体内的营养不能满足胎儿正常生长发育，从而导致疾病、畸形、发育不良。
（7）贪吃零食
如今的零食名目繁多，包装考究，让我们许多人心头发痒，加上减肥思想作怪，我们很多人更是把零食当正餐。零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，从而影响身体正常功能的发育。
（8）喜欢色素食品
色素是一种化学品，对食用色素的使用和限量国家有严格的卫生标准。一些小食品加工厂为扩大销售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用色素来吸引我们购物，长期食用色素超标的食品对我们身体极为有害。
（9）爱街边小吃
街边小吃摊，特别是一些临时小吃摊，缺乏卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，对我们身体健康危害严重。特别是我们正处于发育阶段的年轻人，如果长期食用不洁净的油炸食品，后果将不堪设想。
（10）饮料当水
我们许多人喜欢饮料，口渴了喝饮料，出去玩还是喝饮料。我们甚至都不会喝水了，喝饮料喝得上了瘾，身体也出了毛病，经常无缘无故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其实口渴了应该多喝水，饮料适当喝一点是可以的，但不能完全代替水。
（11）不喝牛奶
牛奶对于我们每一个人来说都很重要，它是提供优质蛋白质的食物，具有人体必需的微量元素和氨基酸，但有的人比较偏食，拒绝喝牛奶，造成身体营养不良。其实如果养成每天喝牛奶的习惯后，健康离我们会很近。
（12）好吃烧烤
熏烧的食物大多是有害健康的，如果我们经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的烧烤食品，天长日久会引起胃肠功能失调，而且体内长期摄入熏烧太过的蛋白类食物易诱发癌症。
（13）过食刺激性食物
现代医学表明，我们长期饮酒或一次大量摄入酒精，可发生急性胃黏膜炎症。这是因为酒精破坏了胃黏膜的保护层，引起胃黏膜充血、水肿，甚至出血糜烂。
实验研究表明，浓茶与浓咖啡等含咖啡因较多的物质能刺激我们胃的腺体，使胃酸以及胃蛋白酶等消化液分泌增加，直接引起或加重溃疡。
辣椒、生葱、生姜、蒜可导致胃黏膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，所以患有胃炎、胃溃疡的病人应少吃或不吃为佳。没有胃病的人吃这些辛辣食物要有度，逐渐适应。
（14）喜食过冷过热食物
多食生冷寒凉饮食，可引起我们胃及血管收缩，胃的蠕动和分泌发生紊乱，日久就会导致胃病发生。中医认为，过食生冷寒凉饮食，可以损伤脾胃阳气，因而出现胃痛、呕吐等症。进食过热的饮食，可以引起胃黏膜充血甚至糜烂而发展为胃病。
（15）多食难消化的食物
中医认为，过食肥甘厚味，可以影响我们脾胃的功能。西医认为，脂肪及其消化产物进入十二指肠，能显著地抑制胃液分泌，这样就能造成消化不良，日久则会导致胃病。
（16）进食变质食物
不干净的饮食进入我们的胃中，可直接使胃粘膜呈炎症改变，出现充血、水肿。进食不新鲜或霉变食品还可以导致胃癌发生，如经常吃腌制的蔬菜、咸鱼、熏烤的肉类，用烟煤直接烘干的粮食、油炸食品，以及霉变的玉米、花生仁、豆类，则易引发胃癌。
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