今天我们来聊聊明矾净水,以下6个关于明矾净水的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
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明矾在净化水的过程中起什么作用?
明矾有净水及灭菌作用,明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出Al3+金属离子,而Al3+很容易水解,生成氢氧化铝胶体,氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。
明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。已不主张用明矾作净水剂了。
扩展资料:
作为常用的复合膨松剂中的酸性剂,明矾可用之处不少。常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。
虽然明矾用作食品添加剂历史悠久,但现代研究却发现明矾对人们健康存在危害,如明矾中的铝被人体吸收后很难排出体外,会残留在人的肺、骨骼、肝、脑、睾丸等处慢慢蓄积。
参考资料来源:百度百科——十二水硫酸铝钾
明矾在净水过程中起什么作用
明矾化学名称12水合硫酸钾铝,溶于水后形成均一稳定的氢氧化铝胶体.该胶体形成的水化层带正电,而水中的尘埃等杂质一般显示负电,胶体吸附负离子而沉降.明矾在净水过程起到净化水质,促进杂质分离的作用.
明矾净水的作用
灭菌。明矾在水中可以电离出Al3+金属离子,而Al3+很容易水解,生成氢氧化铝胶体,氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。明矾性味酸涩,寒;有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。 明矾净水有灭菌的作用,明矾在水中可以电离出Al3+金属离子,而Al3+很容易水解,生成氢氧化铝胶体,氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。明矾性味酸涩,寒;有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,在生活中常用于净水。国家已经禁止其使用于食品添加剂。
明矾曾被用作为净水剂,其相应的化学原理是什么?
化学原理:
它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子,而Al3+很容易水解,生成氢氧化铝Al(OH)3胶体,氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。所以,明矾是一种较好的净水剂。
十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,国家已经禁止其使用于食品添加剂,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形。
扩展资料
工业应用:
1、膨化剂。
炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会加快二氧化碳的产生,大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。
2、缓冲剂。
在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂,以稳定镀液的ph值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化,也可用作处理污水的凝聚剂,若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量。
参考资料来源:百度百科——明矾
明矾能净水的原因
明矾能净水的原因:明矾是强酸弱碱盐,发生水解产生氢氧化铝胶体有吸附作用而使水得到净化
明矾的净水原理
明矾的净水原理是:
明矾在水中可以分解为硫酸铝和硫酸钾,而硫酸铝与水发生化学变化产生氢氧根结合,产生氢氧化铝胶体。当氢氧化铝胶体的正电荷和带负电荷的沉积物胶体相遇,电荷便在水中溶解中和。当胶体颗粒上没有电荷时,它们便立刻聚在一起下沉,越来越多的颗粒下沉到水底,使水质变得清澈干净。
十二水合硫酸铝钾,有毒,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,国家已经禁止其使用于食品添加剂,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。
明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。
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