今天我们来聊聊碳酸氢钠溶液,以下6个关于碳酸氢钠溶液的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
本文目录
碳酸氢钠溶液是什么溶液？
碳酸氢钠溶液是缓冲溶液。
碳酸氢钠溶液中含有碳酸氢根离子、氢离子以及碳酸根离子,可与强酸和强碱反应。
加入酸以后,氢离子会和碳酸氢根离子以及碳酸根离子结合,降低氢离子的浓度,从而保证pH值变化不大；当加入碱以后,过量的氢氧根离子会和溶液中原有的氢离子结合,从而使得溶液的PH得到了缓冲。因此，碳酸氢钠溶液具有缓冲能力。
扩展资料
碳酸氢钠溶液的制备有以下四种方法：
1、气相碳化法
将碳酸钠溶液，在碳酸钠中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。
Na₂CO₃+CO₂（g）+H₂O==2NaHCO₃
2、气固相碳化法
将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。
Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃
3、碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。
Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃
4、侯氏制碱法：2NaCl+2H2O+2CO₂[电解] →2NaHCO3+Cl2↑+H2↑
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
怎么配置碳酸氢钠的溶液？
称取5g碳酸氢钠粉末于干净的小烧杯中，用量筒量取95mL蒸馏水倒入小烧杯中，用玻璃棒搅拌至碳酸氢钠粉末完全溶解，就可以配成5%碳酸氢钠溶液。
100g碳酸氢钠溶液中所含溶质碳酸氢钠的质量为5g，所以该碳酸氢钠溶液浓度为5%。
由于水的密度为1g/mL，所以95g水就等于95mL水，因此可用量筒量取95mL水。
扩展资料：
浓度是分析化学中的一个名词。含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度。以单位体积里所含溶质的物质的量（摩尔数）来表示溶液组成的物理量，叫作该溶质的摩尔浓度，又称该溶质的物质的量浓度。
常用的浓度表示法有：
质量百分浓度（质量分数，m/m）：最常用。指每100克的溶液中，溶质的质量（以克计）
体积百分浓度（体积分数，V/V）：常用于酒类。指每100毫升的溶液中，溶质的体积（以毫升计）。
质量摩尔浓度：指每一千克溶剂所含的溶质的量（以摩尔计）。
体积摩尔浓度（摩尔浓度）：每一升的溶液中，溶质的量（以摩尔计）。
参考资料来源：百度百科-浓度
为什么碳酸氢钠溶液显碱性
碳酸氢钠溶液中离子浓度的大小顺序是：钠离子大于碳酸氢跟大于氢氧根大于碳酸根大于氢离子。
水解程度略大于电离程度，所以溶液显碱性。
另外，还存在H₂O的电离，H₂O =可逆= H+ + OH-
由于HCO₃^-既有电离的，也有水解的，所以，Na+>HCO₃^-
由于HCO₃^-的电离和水解程度都是比较小的，所以，Na+>HCO₃^->OH->H+
由于，OH^-来自两步反应，HCO₃^-的水解和H2O的电离，所以比CO₃^2-要多
因此，Na+>HCO₃^->OH->CO₃^2->H+
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。
小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸，而很多食物腐败粪便产生的臭气来自其中的酸，吸收了酸后，会使臭味消除或不明显。可以洒在垃圾桶，厨余上，卫生间等各处。
参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠
碳酸氢钠的溶液为什么是饱和的
溶液浑浊或者产生沉淀。
发生的化学方程式：Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O = 2NaHCO₃
产生浑浊或沉淀的原因不是产生的碳酸氢钠不溶于水，而是因为碳酸氢钠溶液达到了饱和,不能溶解的碳酸氢钠沉淀了下来。
达到（化学）平衡的溶液便不能容纳更多的溶质（当然，其他溶质仍能溶解），称之为饱和溶液。
碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
扩展资料
碳酸钠的用途：
用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
在小麦粉中的添加量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO₂)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。
单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。
对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
参考资料来源：百度百科-碳酸钠
碳酸氢钠溶液的性质
今天的内容先分享到这里了，读完本文《碳酸氢钠溶液(碳酸氢钠溶液ph)》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多大学知识，敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。
标签：碳酸氢钠溶液碳酸氢钠溶液是什么碳酸氢钠溶液是什么溶液?怎么配置碳酸氢钠的溶液?为什么碳酸氢钠溶液显碱性碳酸氢钠的溶液为什么是饱和的碳酸氢钠溶液的性质
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！