今天我们来聊聊农产品加工与质量检测,以下6个关于农产品加工与质量检测的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
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农产品加工与质量检测是干什么的
农产品加工与质量检测专业是普通专科专业，学制三年，具体介绍如下： 培养目标：
本专业培养我国现代农业发展需求，具备农产品标准化、农产品加工、农产品质量安全的基本理论、基本知识，熟练掌握仪器分析、绿色农产品生产加工、农产品质量检测与安全评价业务和实践技能的高级技术应用型专门人才。
主要课程：
生物化学、微生物学、分析化学、仪器分析技术、农产品保藏原理与技术、农产品加工工艺、农副产品深加工及功能食品开发、农产品质量安全、农产品质量检测技术、农产品病虫害检疫与防治、绿色农产品生产技术、农药残留分析、食品卫生安全、食品营养与检测、企业经营管理等。 就业服务方向及主要从事工作：
本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。
农产品加工与质量检测就业方向
主要面向农产品加工及农产品流通企业，在农产品加工、品控、检验、销售岗位群，从事农产品加工、品控、检验、销售与管理等工作。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识，具备农产品加工、农产品检验、农产品流通的质量管理能力，从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作的高素质技术技能人才。
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握农产品加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，能依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动；
3．掌握农产品物理特性、农产品加工原理、加工工艺要求，具备农产品加工和技术推广的能力；
4．掌握农产品理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能；能依据食品安全标准，选择合适检验方法，对食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，分析判断检验结果，出具规范检验报告；
5．掌握农产品质量管理的基本理论，具备农产品生产管理和品质控制的能力。
农产品加工与质量检测专业怎么样
就近几年的趋势来看，农产品质量检测专业的前途真是不错，农业国家任何时候都是非常重视的，特别是中国，人口数量大，吃饭时隔大问题。
毕业生毕业后的就业方向主要是农产品种植生产技术岗位，质量内控员岗位，县（市）、乡（镇）农业事业单位农业技术推广岗位，农产品质量检测岗位，安全农产品生产质检员岗位，农资企业产品营销及售后服务岗位等。
本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司；
农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。
农产品加工与质量检测是干什么的
1、承担农业部门或有关部门制定的产品质量监督抽查检验、优质产品的评选和复查检验。
2、对实施生产许可证和质量认证的产品进行检验，以及对重要新产品、新品种投产和科研成果鉴定检验。
3、承担农业系统企业定级、升级产品检验和产品质量分等分级的检验。
4、负责有关产品质量的仲裁检验和其他委托检验。
5、对地方下级产品质量检测机构进行技术指导和人员培训。
6、研究新的检测技术和方法，参与国家标准、行业标准的制订和修订。
特色与优势
本专业为省级示范建设专业、省级特色专业，专业教学团队共有教师16人，其中副高以上职称11人，研究生学历14人（其中博士5人）。
毕业生单位主要分布在浙江发达地区，如中国农业科学院、浙江香飘飘食品有限公司、中美华东制药有限公司、杭州普可检测技术有限公司、杭州味全生物技术有限公司等。
农产品加工与质量检测的职业价值观有哪些
农产品加工与质量检测的职业价值观有良好的职业道德和人文素养，掌握农产品质量与安全检测相关标准和法规。农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能，在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生产，鲜肉类的质量检测，蔬菜农药残留的检测等。
农产品加工与质量检测专业介绍
高考填报志愿时，农产品质量检测专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是我整理的农产品质量检测专业简介、就业方向、就业前景等信息，供大家参考。 农产品质量检测专业简介 农产品质量检测专业培养具备农产品质量检测技术与农业生产环境监测技术的基础理论、基本知识与基本技能，具备良好职业素质和职业道德，德、智、体、美、劳诸方面全面发展人才。 农产品质量检测专业学生主要学习基础知识训练模块（化学基本操作训练、化学试剂的配制与标定、常用定量分析仪器的使用、有机化合物基本性质分析技能训练）；微生物学实验训练模块（无菌操作、培养基配制、微生物分离培养及鉴定技术、病原微生物检测技术训练）；仪器分析应用技术训练模块、农产品质量检测技能训练模块；农产品安全性检测技能训练模块农产品质量检测专业培养具备农产品安全检验基本知识与基本技能，从事农产品质量安全监督、检测等方面工作的高级技术应用性专门人才。 农产品质量检测专业就业前景怎么样 农产品质量检测专业属于农林牧渔类中农业技术类专业，专科三年，毕业生毕业后的就业方向主要是农产品种植生产技术岗位，质量内控员岗位，县（市）、乡（镇）农业事业单位农业技术推广岗位，农产品质量检测岗位，安全农产品生产质检员岗位，农资企业产品营销及售后服务岗位等。 就近几年的趋势来看，农产品质量检测专业的前途真是不错，农业国家任何时候都是非常重视的，特别是中国，人口数量大，吃饭时隔大问题。 所以，农业就业不成问题农产品质量检测专业2013年全国普通高校毕业生规模：1000-1500人，性别比例：男36%：女64%，2013年全国高考招生文理科比例：文科58%：理科42%，近几年农产品质量检测专业全国就业率区间：2011（90%-95%）2012（85%-90%）2013（90%-95%），全国报考硕士较集中的专业：食品科学、法律(非法学)、体育教学、食品加工与安全。
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