...
今天我们来聊聊脂肪,以下6个关于脂肪的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
本文目录
脂肪包括哪些
脂肪包括哪些 脂肪包括哪些，拥有秾纤合度的身材是每位女性的梦想，因此减肥成了女性一辈子的功课，但你有没有这样的经验，不管吃再少、动再多，顽固的脂肪就是不肯离开你的身体，下面看看脂肪包括哪些。 脂肪包括哪些1 脂肪是一个笼统的说法，它包含了好几种成员，有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸等。一般地说，其中饱和脂肪酸对健康有害，单不饱和脂肪酸对健康有利，而多不饱和脂肪酸是“中间派”，当然它们的好坏都是相对的，数量很关键，哪一种过多都是不好的。按照中国营养学会的建议，三者之间的比例宜为1:1:1。 脂肪包括甘油三酯、胆固醇和磷脂三大类。甘油三酯又称中性脂肪，平时所说的脂肪主要指这一类。中性脂肪是甘油及脂肪酸组成的化合物，在肥肉、猪油、牛油、奶油、植物油和各种果仁中含量较高。根据其来源的不同， 脂肪又可分为动物脂肪和植物脂肪两种，前者主要是由饱和脂肪酸组成的，后者则含有大量的不饱和脂肪酸。脂肪是体内重要的供能物质，脂肪所含热量要比碳水化合物及蛋白质高出一倍以上， 每克脂肪可提供9大卡热量。一些脂肪对脂溶性维生素的吸收有重要意义，摄入过少时，仅能溶解于脂肪中的维生素A、D、E等的吸收可能发生障碍。除此之外，体内的脂肪层还有保暖和防震作用，对人体有保护功能。 胆固醇是一种小分子脂肪，不仅是机体的重要组成成分，也是人体合成一些激素(如皮质醇，它和药物中的氢化可的.松同属一类)或维生素(如维生素D)的前身物。磷脂是一类含磷的脂类，它们也是机体的重要组成成分，在体内代谢上还有重要的生理功能。 可见，脂肪是食物的重要成分，也是人体的主要组成成分之一。脂肪在胃肠道被消化后，分解成甘油、脂肪酸和其他成分，它们在被吸收后，可用作重要能量代谢和物质代谢的来源，多余的甘油和脂肪酸再在体内合成脂肪加以储存。 脂肪包括哪些2 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸又分为三大类，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但是不溶解于水。 脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中可以呈固态。植物油则含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能、保护内脏、维持体温，以及协助脂溶性维生素的吸收，可以参与身体各方面的代谢活动。 脂肪是人体重要的组成部分。人体所需要的三大营养是脂肪，糖类以及蛋白质。所以脂肪在人体中也占据非常重要的作用。脂肪包括胆固醇以及甘油三酯，通过代谢为人体提供能量。但是脂肪堆积过多容易引起肥胖病，进而引起其他比如高血脂，高血糖等疾病。如果脂肪偏少，可能导致营养不良，体脂偏低，细胞功能减低，进而引发其他一系列疾病。维持一个适量的脂肪含量是最重要的。 而且非标准中多数是肥胖人群更多，而肥胖的人最大的特点是皮下脂肪过多。所以太多人把脂肪列为自己的敌人，每天为了消灭敌人吃了不少苦头。那脂肪分为哪几种类型呢？了解这个问题可以更好的让自己进行针对性消灭计划。 脂肪分为哪几种类型？不过于细分的话，可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，脂肪和油、类脂又被称之为脂质，我们平时摄入的分物中主要油性物质就是油和脂肪这两种。 估计只有专业医生或是研究这方面的人才能知道这些脂肪的作用是什么，从专业角度说明这些明词，像我们这些普通人真的很难理解的，用最简单的话说，脂肪若过多就容易让人发胖，而且它们无处不在，可能会在皮下，也可能会是身体各个器官间隙间。 本身脂肪是我们身体细胞内良好的储能物质，它可以为身体提供能量，维持人体正常体温，甚至它的保护内脏的作用，可见它也是人体不可缺的重要物质，但为什么会有人把它当作敌人呢？因为体内脂肪存储量已经严重超标，有点“过度”保护器官，因为脂肪太厚严重增加了器官的负担，导致其无法正常运行。 所以大家有必要了解脂肪分为哪几种类型，那在生活中就可以多摄入不容易被存储的脂肪类，减少容易存储的脂肪类型，比如饱和脂肪确实是最容易让人发胖的，我们平时涉及到的饱和脂肪酸食材，主要是指动物脂肪，比如猪肉、牛油、羊肉等。并不是不能吃，而是要控制好量，另外要多吃一些能分解脂肪类的食材，做到营养均衡，热量平均。 脂肪包括哪些3 脂肪包括甘油三酯、胆固醇和磷脂三大类。甘油三酯又称中性脂肪，平时所说的脂肪主要指这一类。中性脂肪是甘油及脂肪酸组成的化合物，在肥肉、猪油、牛油、奶油、植物油和各种果仁含量较高。根据其来源的不同， 脂肪又可分为动物脂肪和植物脂肪两种，前者主要由饱和脂肪酸组成的，后者则含有大量的不饱和脂肪酸。脂肪是体内重要的供能物质，脂肪含热量要比碳水化合物及蛋白质高出一倍以上，每克脂肪可提供9大卡热量。 一些脂肪对脂溶性维生素的吸收有重要意义，摄入过少，仅能溶解于脂肪中的维生素A、D、E等的吸收可能发生障碍。除此之外，体内的脂肪层还有保暖和防震作用，对人体保护功能。 胆固醇是一种小分子脂肪，不仅是机体重要组成成分，也是人体合成一些激素(如皮质醇，它和药物中的氢化可的松同属一类)或维生素(如维生素D)的前身物。磷脂是一类含磷脂类，它们也是机体的重要组成成分，在体内代谢上还有重要的生理功能。 可见，脂肪是食物的重要成分，也人体的主要组成成分之一。脂肪在胃肠道被消化后，分解成甘油、脂肪酸和其他成分，它们在被吸收后，可用作重要能量代谢物质代谢的来源，多余的甘油和脂肪酸再在体内合成脂肪加以储存。
脂肪是什么
脂肪其实就是人体中的体脂和血脂的组成。
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。
古人对脂肪的认知：
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食用油的主要成分。扬雄《太玄·灶》：“脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至。”
晋范望注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。”秦牧《吃动物》：“黑熊的肉脂肪层很厚，吃起来有点像猪肉。”《新华文摘》1980年第5期：“他的皮下脂肪已开始增厚，怕挤车子。”
脂肪是什么意思
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
详细解释
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食用油的主要成分。扬雄《太玄·灶》“脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至”晋范望注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。”秦牧《吃动物》：“黑熊的肉脂肪层很厚，吃起来有点像猪肉。”《新华文摘》1980年第5期：“他的皮下脂肪已开始增厚，怕挤车子。”
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
脂类分类
脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
鞘糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身体里占如28%以上。所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量非常高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。
脂肪是什么
脂肪是一分子甘油和三分子脂肪酸结合成的甘油三酯。
脂肪是一种油性物质。脂肪与与蛋白质、糖类合称为人体的三大基本营养素，主要存在于人体的皮下组织，是人体最为重要、最直接的供能物质。日常摄入的食物中含有大量的脂肪，脂肪带给我们能量、润滑、口味的满足感和丰饶的喜悦。
脂质是人和动植物体中的油性物质，是油、脂肪、类脂的总称，由C、H、O三种元素组成。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
脂肪代谢
就是食物中的异体脂肪经人体吸收后，再转变成为人体所需要的各种脂类或者提供能量的过程。脂肪代谢是体内重要且复杂的生化反应，在各种相关酶的帮助下，消化吸收、合成与分解的过程，加工成机体所需要的物质，对于生命活动具有重要意义。
代谢是生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。这些反应进程使得生物体能够生长和繁殖、保持它们的结构以及对外界环境做出反应。代谢通常被分为两类：分解代谢和合成代谢。
什么是脂肪？脂肪的作用是什么？
脂肪是一种不含氮的由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。脂肪即猪身体上常见的肥肉（膘）的主要成分，主要位于皮下、肌肉之间、肌肉内或内脏的周围。
脂肪的主要作用是提供能量，与碳水化合物一样，是猪机体能量的主要来源。脂肪产生的能量要比同等重量的碳水化合物高2.25倍，每克脂肪可产生29.33千焦的热能。当猪从外界摄取有机物，如碳水化合物、蛋白质和脂肪等，经消化吸收利用后，其多余部分可转化为体脂肪储存在猪的皮下和内脏周围，起到减少体热散失和保护内脏器官的作用。当猪的营养一旦供应不足时，就可以动用体内储蓄的脂肪提供能量，保证猪的正常生长发育和生产。
脂肪的另一个作用是作为脂溶性维生素的溶剂。维生素A、D、E、K等都只能溶解在脂肪中，故脂溶性维生素在猪体内的吸收和利用，必须借助脂肪来完成。
脂肪的第三个作用是提高仔猪成活率，保证母猪正常繁殖和生长猪的增重速度。在猪的饲料中添加适量的脂肪，可提高母猪、仔猪和肥育猪的生产性能。如在妊娠母猪产前35天时，在其饲料中添加10%的大豆油或猪油，可通过胎盘将部分脂肪输送到胎儿体内沉积，使仔猪脂肪酸氧化酶的活性得以较早地表现，从而使新生仔猪氧化脂肪供给能量的能力增强、血液浓度升高，在仔猪生后12小时内其血糖和肝糖原的分解降低。另外，由于饲料中增加脂肪可提高母猪的泌乳量和乳脂含量，从而使新生仔猪获得足够能量，大大地增强了仔猪的抗应激能力，提高了仔猪的成活率。在哺乳母猪饲料中添加适量的脂肪，不但可以提高泌乳能力，而且减少母猪在泌乳期内脂肪损失，有利于母猪断乳后提早发情配种。在生长肥育猪饲料中添加适量的脂肪，能提高增重速度和饲料利用效率5%～10%。生长猪脂肪的供给，一般在生长的中早期，后期一般不供给。
脂肪是什么？
脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
脂肪酸
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸。
中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类，即：饱和脂肪酸，碳氢上没有不饱和键。
以上内容参考：百度百科——脂肪酸
今天的内容先分享到这里了，读完本文《脂肪(脂肪肝怎么调理最好最快)》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多大学知识，敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。
标签：脂肪脂肪包括哪些脂肪是什么脂肪是什么意思什么是脂肪?脂肪的作用是什么?脂肪是什么?
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！