今天我们来聊聊磷脂双分子层,以下6个关于磷脂双分子层的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
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什么是磷脂分子层
就是磷脂分子规则排列形成的层状结构。
磷脂是一类由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部（磷酸一端）是亲水的，脂肪酸“尾”部（脂肪酸一端）是疏水的。如下图。
由于分子两端亲水性不同，在极性溶液中（如水中），就会自发形成具有流动性的层状膜结构。这种层状结构可以是单层的，也可以是双层的。可以是平面的，也可以是自我封闭的。如下图。
上图中，最上面的就是单层平面分子膜，右上角的小球就是自我封闭的单层膜，中间的大球就是自我封闭的双层膜，中间包裹的是水。这些都是磷脂分子层。
磷脂分子的这种特性有很多用途，如速溶奶粉，就是在奶粉的微小颗粒外面包裹一层磷脂分子层，利用磷脂分子的亲水性，在水中奶粉就可以迅速分散开，并溶解在水中，而不会聚集成不易溶解的团块。某些容易氧化或挥发的化学物质，如某些药物，也可以在外面包裹一层磷脂分子层，把这些物质与外界隔离开，使它们保持长时间的稳定。
在生物体内，磷脂分子也有重要作用。例如，利用封闭性的磷脂分子层把某些成分包裹起来，形成相对封闭的小环境。其中最重要的就是细胞膜。细胞膜就是磷脂双分子层，把所有的细胞成分与外界隔离开，形成细胞内环境。所以，磷脂双分子层就是细胞膜的构成形式。如下图。
蓝色的小球就是磷脂分子中亲水的磷酸基，中间的短曲线就是疏水的脂肪酸分子了。细胞膜通过镶嵌在双分子层中的蛋白质实现细胞内外物质的交换。
磷脂双分子层，磷脂分子层和生物膜有什么区别
磷脂双分子层，磷脂分子层和生物膜区别分述如下：
一般来说，一层生物膜包含两层磷脂分子；也就是说磷脂双分子层和生物膜的概念是一样的。
磷脂分子层指的是单层磷脂分子，是膜结构所说的磷脂双分子层的一半。
磷脂双分子层由什么构成,磷脂双分子层的主要成分
1.磷脂双分子层由细胞膜组成。 2.磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。 3.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。 4.细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚8-----10nm，对于动物细胞来说，其膜外侧和外界环境相接触。 5.其主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌和运输蛋白质。
磷脂双分子层是什么东东、
顾名思义，磷脂双分子层是双层的。组成那双层结构的就是磷脂，我们可以形象的把它比喻成有两条尾巴的蝌蚪。它们占了磷脂双分子层的50%~60%。“蝌蚪”是可以移动的，外层“蝌蚪”脑袋朝向细胞外，内层的“蝌蚪”脑袋朝向细胞内，“尾巴”则正好相反。它们为细胞提供了一个与外界隔离的环境。
磷脂双分子层上还有蛋白质，它们有的镶嵌在磷脂双分子层上，有的则横穿脂双分子层。它们占了磷脂双分子层的40%~49%。它们协助细胞吸收或排除物质。
磷脂双分子层外面那层上面还有少许糖类，别看它们少，它们与细胞之间的识别有关，甚至决定着动物的血型。
磷脂双分子层为什么那么排列？极性头部朝外有什么真切的作用？
答：
（1）磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。
磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端与水分子相互靠近，疏水端之间相互靠近。
在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面，而疏水尾位于膜内侧。
所以成上述排列方式。
注：亲水的原因是能与水之间形成氢键。
（2）他不是为了实现某种作用，才使亲水基朝外的。
而是因为水分子在外面所以他才会成这种排列方式。就跟正负电荷互相吸引似的。
希望你能理解，欢迎追问。
细胞膜为什么由磷脂双分子层组成
因为细胞膜的两侧都是水。磷脂分子的尾部（下图中的双细丝状）是疏水的， 头端（下图中的球状）是亲水的，头部会跟外界的水分子组成氢键，被吸附在外侧，内侧剩下的就是疏水的长碳氢链，被丢在一边，因为只有双分子层内部无水，就连在一起了。
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