今天我们来聊聊华东师范开放做菜课,以下6个关于华东师范开放做菜课的观点希望能帮助到您找到想要的大学知识。
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华东师范大学开设新课“做家常菜”,这是要培养“中华小当家”的节奏?
在外卖盛行的今天,想劝一个学生不点外卖真的算是一件极难做到的事情。华东师范大学开设的这门课程真的很有用,“中华小当家”的水平应该是太难达到了,只要让学生们意识到做饭的成本、难点就好,如果大家可以在做家常菜的过程中找到了乐趣,也不失为附加的好事。从此消遣活动不再只是喝酒、洗澡、桌游、电影院和KTV了,也可以是约到谁家一起做菜了。因为我不知道要如何才能成为“中华小当家”,所以我只能是从劝大家少点外卖这个点出发跟大家说说自己学着做家常菜的意义。
一、做家常菜的成本
我们先要来看当下的蔬菜、肉类和食用油的价格。我人在北方二线城市,有可能是冬天加上春节的原因,蔬菜价格很高。一根黄瓜就要1.8元,茄子也要1.5,大白菜最近降价了,也要2块多钱一斤。肉类的话欢迎大家自查,虽然有地区因素的存在,但是差的不会太多。总之能顿顿三个菜,还能吃上肉的家庭绝对是小康家庭。不信的自己买买菜做两天饭试试就知道了。“什么?你不会做家常菜?”。这时候开设“做家常菜”这门课的意义就出来了。自己简单的换算一下,你就知道你15块钱的卤肉饭里的东西大概是个什么水平了。
二、对于健康的追求
自己做菜绝对更加健康,不论是从营养的角度还是从减肥的角度来说,都无可厚非。如果你对于上面这条做菜成本的换算过的话,你就该知道你吃外卖这一顿大概有多少的健康和不健康的东西在里面。蔬菜沙拉、鸡胸沙拉、牛肉沙拉等营养价值都很高,多样化的配菜就是会更营养。但是你点外卖的话,你会发现价格高的就TM离谱。所以还是自己做吧!真的便宜很多,他们放的很少的鸡胸、牛肉和鸡蛋,你自己做的话可以多放一些。
三、偶然的放纵
吃草吃多了是会心烦的,偶然还是该放纵一下。吃个红烧肉,排骨什么的。想吃到爽,更要自己买来做。外卖50块的红烧排骨,也就是不超过十块的小排。自己花50买一斤,自己就能吃爽,不够的话再放个土豆,吃到你撑。而且,你也可以在制作红烧肉或排骨的时候,控制油和糖的量,不说多健康,至少是在吃下罪恶的同时又安慰了内心。
其实我也知道,很多人并不是不想自己做来自己吃,关键是实在是没那个时间和精力。不知道从什么时候开始,每天可以自己做菜做饭吃的日子变成了奢侈,每天的精力都被工作、地铁、公交等占满,满是疲惫的回到出租屋也没了做菜的心情,叫个外卖饱腹就算了。而在难得的休息日又不想用做菜渡过,只愿意躺在床上一遍遍的温习“中华小当家”或是《食戟之灵》里的菜肴。像是恶性循环又像是悲剧的延展。所以我希望有一天新X方烹饪学校可能会变成一所一本大学,每个菜系都是一个专业,学期末要考切墩和颠勺,毕业答辩就在学校食堂,轮着上去做,底下坐着吃。至于评分,就按照电影《满汉全席》里的标准来,毕业统一分配各个大学食堂。
最后欢迎大家在下方留言交流食谱和各地的特色饮食,我是一名英语教师,也是家常菜的忠实拥护者。
华师大开公选课教做菜,你觉得开设的这课程怎么样?
华东师范大学在新学期开设了一门“家常菜”的公选课,通过课堂教授学生学做菜。我觉得开设这门课程很有趣,也很实用,是一个值得推崇的课程。
华东师范大学的这一门课程一共有18个课时,包括基础的烹饪理论知识还有家常的菜肴、面食、点心的烹饪方法。这是一个成体系的烹饪课程,而且通过课程还可以学习青椒肉丝、八宝辣酱、干烧大虾、面包蛋糕等等食物的制作方法,还在其中学习到勾芡、烘焙等等的技能,可以让大学生更加适应社会的生活。
因为在以往的应试教育中,我们的课程都是文化知识课,很少有课程教授烹饪的方法。在以往的成长过程中,有时候孩子提出自己想学习烹饪的想法,家长总会拒绝:“你先学习好再说吧,不要浪费时间在做饭上面。”所以学生不能够学习到简单的烹饪和做饭方法。而在市面上的烹饪课程班,价格都十分高昂,大学生也不能承担这个费用。
但是无可置疑,烹饪绝对是一个我们必须掌握的技能,因为“民以食为天”,我们每天都离不开吃这件事情。但是没有掌握恰当的烹饪方法,就不能够做出一手好菜,甚至不能够养活自己。对于人的发展来说,烹饪是一个必备的技能。而我们以往在家中也没有时间和机会学习,都是专心在学习上。课本上也没有教我们如何做饭做菜。而这门公选课的开设,给了我们一个机会去接触和学习烹饪,对我们的生活很有帮助。
当我们开始进入大学,开始离开家庭独立生活,很多的生活技能我们都还是缺失的。这体现了我们在教育的体系建设中还是有一些欠缺的部分,所以让学生在学习和生活中产生脱节,没有学习到生活的技能。所以我很赞成这门课程的开设,而且这也体现了华东师范大学对于学生生活技能的重视,以后有机会可能还会开设缝纫课程、收纳整理课程等等。
综上,我觉得华东师范大学的这一门烹饪的公选课很棒,可以给学生一些学习生活技能的机会。同时也给了我们一个指引,需要更加重视学生在生活技能上的培养和发展,而不仅仅是关注学生的学习成绩和专业知识,希望其他学校也可以多多开展这样的课程。
华东师范大学开新课:做家常菜,你怎么看待这一课程?
网络上有一则新闻引起了很多网友的注意,就是华东师范大学呢,开了一个新课,这个课就是教孩子们如何做家常菜。有网友就问你怎么看待这个课程?我觉得开设这个课程有一定的原因,但是我觉得这样的课程没必要开在高校里面可以开的一些培训班或者一些中等职业学校。
我相信大家都知道一件事情,高校是用来干嘛的?大学是用来学习高深知识创造知识的地方,所以呢,一般不是高中知识,基本上不会在大学里开设课程,所以有一些课程,它往往是由培训班或者由低等院校来开设的。
现在华东师范大学呢,开设了一节新课就是如何做家常菜,其实我能够理解为什么开设这样的课程,是因为现在的人需要这样的课程,很多年轻人都不会做菜,也就一直吃外卖,但是年轻人想要学家常菜,没有地方去学,因此大学知道学生们有这样的需求,所以开设这样的课程一定程度上是与时俱进,我能够理解这样的做法,但我觉得没有必要。
为什么没有必要呢?就是因为我自己有做菜的经历,想要学做菜的话,实际上你买一份菜谱就能够学会,实在不会的话你问问你的家里人,你家人也会教你的,再不会你可以问问一些厨师,跟厨师学两天你就会了。
其实学做菜并不是什么难的事情,我以前一道菜都不会做,但是自从吃外卖吃腻了之后,觉得我自己应该做菜了,我才慢慢开始做菜,开始做菜了之后我发现并没有这么难,只要你认真学一定会。
所以我觉得这样的课程实际上是比较简单的,没有必要开在高校里边,可以开在一些培训班啊,或者中等职业院校这。这样的话大学可以开设更多有趣的课程。
当然了有些学生会认为在学校里面学习这个是一个挺有趣的事情,我觉得是这样的,既然是选修课嘛,确实也有其存在的必要性,但是我觉得可以再加一点东西。这个课程呢,只有一个学家常菜,我觉得还可以学习一些甜品啊,或者学习一些西餐啊,各种种类的产品可以教给学生,这样的话学生学到的东西更多。
不仅仅只有家常菜,还可以学甜品,还可以学西餐,还可以学各种各样的东西。我觉得还是不错的选择。
新学期开学,华东师范大学开新课“做家常菜”,家常菜中有着怎样的情感?
其实现在已经快到3月了,那么各大高校也都是要开学了,但是呢,家里的味道是永远都不会忘的。
新学期开学的某一个大学,华东师范大学也是开了一门新课,叫做做家常菜。
其实对于我个人来说呢,我对于这种课是很有兴趣的,首先就是呢,我也的确很喜欢吃家里面做的饭菜,但是我却没有这样的一个技术,所以说如果能够学习学习的话,那么自然是很好的。
家常菜里面有浓浓的家的味道。
首先我相信大家肯定都是很喜欢家常菜的吧。
虽然说他可能并没有外面的饭店卖的那样有味道,但是他却很耐吃,是永远也不会腻的,永远都会想念的味道。
那么想必在上这门课学习到如何做菜的同时,也一定会想起来自己家里面的温馨和快乐吧。
学习如何自己做菜,对于以后也是有很大帮助的。
并且我觉得开设这门课也是有很多的好处的。如果说以后学生们在走入社会独自生活之后呢,学会做饭,学会做菜的话,那么也至少能够给自己一个温馨的晚上,或者是可以自己在家里面为自己收拾一顿好吃的饭菜,这都是很不错的生活。
所以说在我看来呢,这门课程并不是无用的,甚至对于以后都有着很大的帮助。
在我看来像这样新鲜的课程我还是很感兴趣的。
有很多时候呢,我觉得学生在学校里面不仅仅是学习自己以后将用到的专业知识,还有一些其他的拓展也都是很有必要的。
所以说我对于像这次的这种课程呢,也都是很感兴趣并且十分支持的。
好了,以上就是我的全部看法了,也非常感谢你能够读到这里,如果说你还有一些其他的意见和建议的话,那么也欢迎在评论区里面和我留言交流。
华东师范大学 食堂对外开放吗?
可以的,你可以去充值的地去买一张卡,但是要收搭伙费的。 貌似是70元买一张100元的卡。(具体多少忘了,但肯定有) 希望我的回答对你有帮助
华东师范大学有早操吗
没有,一般大学都是没有早操的,要锻炼全靠自觉。
华东师范大学是改革开放和社会主义现代化建设新时期国家重点建设大学,校址位于上海市,历史可追溯到分别于1924年、1925年创办的私立大夏大学、私立光华大学,由中国教育部直属,是教育部、上海市人民政府和国家海洋局共建的全国重点大学,位列国家“双一流”“985工程”“211工程”建设高校。
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