一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

以上内容参考：人民网-第163期：高考前吃4种食物提高记忆力好帮手

以上内容参考：人民网-高考考生吃什么补脑快速提高记忆力

考试前吃什么能让大脑发挥最佳考前吃什么食物最好

高考考期临近的时候，一些家长为了给考生补充营养，改变了以往的正常饮食习惯，除了给考生吃些保健品外，还安排每顿饭有鱼有肉来增补营养。虽然家长是用心良苦，但是很多考生反而食欲不振。那么，考试前吃什么最好呢？ 1 考试前吃什么大脑发挥好 1、适当补充富含维生素A、维生素B和含脂质的食品诸如绿色或红色蔬菜、蛋类、豆类、芝麻、核桃、花生等坚果类以及小米等粗粮食物。 2、吃些缓解紧张情绪的食物可补充海带、紫菜、海虾、海鱼等含碘食品。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧的作用，也可消除精神过度紧张。 3、坚果类可以吃，别吃太多有人感觉像核桃这样的坚果，都是极补脑的，事实上在考前不适合吃太多坚果，于这些硬果类食物油脂含量比较高，大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。 1 考试前饮食注意事项 1.少吃甜食此外，血糖反应过高的食物，也不利于大脑的思考。研究早已知晓，高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平，而它对于睡眠有促进作用。有研究发现，即便同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大米品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。因此，孩子考试期间，应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。 2.午餐、晚餐别吃太饱有研究显示，同样的食物内容，用餐量大的人会感觉更为困倦。因此范志红建议，孩子在考试期间午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习，两餐间宜有少量加餐，以水果、酸奶为宜。 3.考前吃核桃鱼油不顶用因为学习“费脑”，很多家长都会给孩子补脑，除了买保健品，也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。范志红教授表示，考前吃鱼油补DHA没什么实际意义，因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要，但大脑细胞在童年时就已经发育完成，细胞终生不再增殖。到考试前那几天，无论吃多少鱼油，大脑都是不可能长出新细胞来的。虽然婴幼儿和老年人摄入足够的DHA是有益的，但对成年人来说，没有研究发现吃十天半月DHA临时抱佛脚会有什么实际意。我推荐：高考前饮食六项注意 4.考生期间不要大鱼大肉有的家长想着考试期间要给孩子补充营养，于是经常大鱼大肉，名曰补充足够的蛋白质。范志红表示，蛋白质中的氨基酸的确很必要，多种神经递质要靠它们来合成，但人一天也就需要几十克的蛋白质，供应太多并没有额外的好处。对运动量不大的女生来说，二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经足够了。

考试前吃什么最好

每逢考试之际，为了让孩子能够考出好成绩，家长们都纷纷绞尽脑汁的给孩子吃各种营养食物、保健品、补药。殊不知，乱补一通不但不能达到预期的效果，还容易让孩子吃出毛病来，那么考试之前到底该吃些什么呢？吃什么最好呢？下面就让我来为您支招吧！ 01 核桃考试之前可以多吃些核桃，因为核桃属于健脑益智类坚果，也是万物中长得最像人体大脑皮层结构的食物，含有丰富的不饱和脂肪酸和亚麻酸，能够很好的滋养我们的脑部神经，对大脑可谓好处多多。如果长期需要应付考试，消耗脑力的话，最好可以经常吃些核桃哦。 02 芝麻粉考试之前可以多吃些芝麻，将芝麻炒熟研磨成粉，与白糖搅拌混合，每天吃一两勺。坚持一段时间，会发现效果特别好。最好是黑色的芝麻，白色芝麻仅能用作糕点，效果一般。黑芝麻入肾经，具有补肾健脑的作用。另外常吃黑芝麻还可以乌发，因为发为血之余，头发是我们的身体气血的表现，多吃黑芝麻可以补气血。如果我们的脑部长期供血不足的话，也会导致记忆力减退、注意力不集中现象，影响考试的正常发挥。 03 牛奶考试之前可以多喝牛奶，牛奶具有安神助眠的效果，睡前半小时服用一杯温牛奶，可以很好的帮助我们的大脑神经放松，让我们快速进入睡眠，尤其是需要考试的孩子，充足的睡眠可以保证第二天精神状态良好，避免考前紧张、忧虑、萎靡不振，从而影响考试时的发挥水准。 04 鱼类考试之前可以多吃点鱼，鱼肉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以为我们的身体提供能量。另外鱼肉中含有的DHA也对大脑的发育大有益处，常听老一辈子的人说，多吃鱼的孩子会聪明，虽然不知道这句话是否有科学依据，但小时候每次考试之前，父母都会给我做鱼吃，各种鱼换着花样吃，后来果真每次考试都能发挥超常，可见多吃鱼还是有好处的。 05 鸡蛋考试之前可以经常吃鸡蛋，鸡蛋中含有多种蛋白质、矿物质和维生素等，可以为身体提供充分的营养，更重要的是，蛋黄中富含胆碱和卵磷脂，是促进大脑神经发育的重要物质，可以改善我们的记忆力。 06 香蕉考试之前可以吃点香蕉，香蕉被誉为包着果皮的安眠药，可以起到提高睡眠质量的作用，另外香蕉中还含有一种血清素，能够对大脑释放出令人愉快的信号，让人忘记烦恼，心情舒畅。因此香蕉一直被视作缓解生活压力、考前综合症的水果首选。 07 迷迭香茶考试之前可以喝些迷迭香茶，在西方国家迷迭香一直被视作一种名贵的香料，它拥有一种特殊的香气，具有提神醒脑、增强记忆力的功效。据说在国外，每个考生在考试之前都会在家里泡迷迭香茶，因为它的香味可以激发人的斗志，使人很快投入到学习中去，所以它是考生们和脑力工作者的福音。 08 安神补脑液考试之前可以喝点安神补脑液，安神补脑液是一款常用的补脑保健品，主要成分是鹿茸、制何首乌、淫羊藿、干姜、甘草、大枣、维生素B1等，其中甘草大枣可以治疗神经衰弱，有效缓解考前紧张综合症；鹿茸何首乌具有生精填髓、充盈气血、可以缓解用脑过度所造成的的疲劳。

考前吃什么好

问题一：学生考试前吃什么好葡萄糖增加能量，巧克力和一些甜的食物缓解压力。少吃酸辣等 *** 性的食物，少喝粥等含水多又容易饿的。问题二：考前吃什么最好？您好，建议考试前40分钟用餐。考前饮食选择的第一原则应该是―――高糖、高蛋白、低脂肪。 1.不吃主食脑袋容易发昏葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源，体内的糖不足，就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。而糖主要来自碳水化合物也就是粮食。因此，不少考生和家长应走出的一个误区就是“肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系”。早餐不能光喝奶，一定要吃粮食。吃粮食要注意粗细搭配，应适当些玉米、小米、全麦。考生备考要适当增加主食的数量，但不可增加糕点、甜食、糖等代替主食提高热量，过多的糖会使人烦躁不安，情绪激动。 2.只吃素食营养易不足 “蛋白质是生命的物质基础，尤其是正好十七八岁的考生，蛋白质的需要更多”，胡老师介绍，考生应特别注意蛋白质的补充。每人每天所需蛋白质75克到90克，其中一半应该是优质蛋白，主要来自动物性食物和豆类。因此，考生不能因为怕长胖吃得太素，肉、蛋、奶、豆这几种食物在一日三餐中，每一餐都应该有一两样。 3.绿豆粥、莲子汤，天天换夏季过食油腻，会伤脾胃。这时可以熬些薏米粥、绿豆粥或者银耳莲子汤什么的，适量放些糖，既营养丰富，又清热祛暑。另外，眼下时节蔬菜丰富，黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子都可以大量食用，配上鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等有助于增强记忆力的食品，是理想的饮食结构。 4.盲目进补会让大脑疲劳高考复习阶段，紧张的脑力劳动要消耗较大的热能。这一期间，应合理增加营养，满足考生需求。可是，不少家长对考生的饮食调整出现了一些偏差，有的盲目认为价格高的食品营养价值也高，各种营养品全都买回家，还有的顿顿给孩子做大鱼大肉“补充营养”。胡老师认为，许多考生并非营养不足，不均衡才是主要问题。因此，如果能吃好一日三餐，身体所需营养就够了。过度食用营养品，容易增多体内酸性物质，导致大脑疲劳。因此，在复习应考的关键时刻，补充营养要适度。只有考生因偏食出现较严重营养不良问题时，才可以考虑增加一些营养制剂。 5.吃饭时间也讲究把平时的就餐时间与考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食，半小时吃完后，还有1个小时的时间，可以让考生从进食的兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。食物安排上，最好要清淡和色香味俱全。要变化烹调方法，糖醋、清蒸、滑炒等，每餐突出一个主菜，有不同的口味，让考生吃起来不会厌烦，进食愉快有助于改进厌食情绪。就餐前喝少量的汤或者少量的白开水。先吃新鲜的蔬菜，然后再吃主食和其他菜。饭前喝汤的做法，有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态。 6.注意加餐。考生学习得比较晚，两餐之间需要加餐。比如，中餐和晚餐之间加一点点心或水果，晚餐后到睡觉之间，喝一杯牛奶，吃点饼干、面包或者坚果，时间长的话还可以加点水果。问题三：考前吃什么水果好香蕉，草莓，柠檬。这些都是我考前学校请专家来做讲座的时候讲的。绝对可靠问题四：考前早餐吃什么比较好？补充时鲜蔬菜和水果植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，每天要吃新鲜蔬菜200－300克，水果200－400克。补充蛋白质食物脑细胞的35％是由蛋白质构成的，备考期间，应补充优质蛋白质，以保证机体的需要。每日吃肉100克，鱼虾50克以上，豆制品100克，奶及奶制品200毫升以上。早餐须吃好再怎么忙乱，早餐一定要吃好，因为人体所需要的能量主要来自糖，早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也较低。如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人会感到倦怠、疲劳，反应迟钝。考期临近过分“补脑”无益距高考不到一个月的时间了，不少家长想方设法给孩子买各种各样的补品，指望考前通过吃什么药、用什么保健品或服用什么营养素来提高智力，使孩子的脑袋瓜比平时更加聪明灵活，其实无效，还会增加孩子的精神压力。家长能做的是：给考生多补充维生素E、维生素C和β－胡萝卜素，还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质，以清除体内的自由基和抗氧化能力。对智力有益的微量元素主要是锌。身边提醒：含锌多的食物有：肉类、肝、蛋、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。熬夜考生勿喝咖啡咖啡虽能提神，但会加速消耗B族维生素，少量甜食能带来放松和满足感，但过多会造成镁等矿物质流失，同时，摄取过多的糖会 *** 胰岛素分泌，导致血糖降低，影响大脑活动，严重者会昏昏欲睡。考生如果需要熬夜班学习，晚餐最好多吃富含维生素B族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉也是维生素B族的良好来源。身边提醒：午夜前后是脑蛋白合成的最佳时间，长期熬夜学习，会造成大脑神经营养不良。所以，要进食瘦肉、鸡蛋、豆腐等优质蛋白质。睡眠不好的孩子睡前喝牛奶，或喝碗莲子大枣汤。有抑郁症状的孩子，多吃些香蕉、核桃、鸡肉等，这些食物里含有B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。考前要少吃生冷不食用生冷食物，除了是怕夏季食物易变质，引起消化道疾病外，还担心考生在紧张状态下消化能力减弱。问题五：考试的早上吃什么好？考试技巧跟你讲~~可以吃巧克力，提供能量，~又不贵，才几块钱。只要你不怕长胖~豆浆也可以，不过可能上厕所的次数。。。。- -#（不推广础吃点花生也可以。~ 问题六：考试前应该多吃啥好元宝枫籽油问题七：考试前，早餐吃什么食物好？早上起来先喝杯开水，有益于帮助排毒.。牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。 ◆早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。 ◆维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。 ◆早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。早餐不适宜吃的不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。采纳哦问题八：考试前早上吃什么比较好 1.猪脑蛋花汤：猪脑、蛋白、绍兴酒、姜、其它调味料各适量。先将猪脑放在冷水中珐洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌绍兴酒。鸡蛋打在碗中，取出蛋黄，留蛋白备用。锅内烧热汤，略加姜去腥，先将猪脑倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加调味料，就成一碗美味可口的猪脑蛋花汤。 2.当归猪脑：用当归2钱、川芎3钱、黄耆1钱半、枸杞1钱与猪脑半个同炖吃。 3.黄花豆腐汤：豆腐35克，黄花4克。豆腐切成柳叶条，菠菜切成段，葱切成丝，黄花菜切成长段。汤锅置于旺火上，兑入适量高汤，下入配料和调料，汤开后勾上流水芡，装碗即成。此汤有健脑安神之功效，主治烦躁不安，神经衰弱等病症。 4.醒脑茶：麦冬15克、五味子、枸杞子各10克。将上药洗净之后放入杯中，冲入沸水，焖泡30分钟后，代茶饮用。 5.抗疲劳茶：党参25克、麦冬10克、北五味子6克、大枣50克、冰糖适量。将大枣洗净，与党参、麦冬、五味子同放入砂锅中，加水五碗煎煮至剩四碗，加入冰糖搅拌溶化即可。可增强、提高记忆力的食物则有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龙眼肉、大枣、桑椹、胡麻、莲子、玫瑰花、猪心、羊心等，考试前应该注意多吃些呵呵，考前最好吃块巧克力哦O(∩_∩)O~，祝你考试顺利！~ 问题九：考前应吃什么最好以下我特别推荐两款套餐，不但让考生吃着舒服，还能充分利用食物中的天然营养提神醒脑。方案一：有助于养神醒脑的配餐早餐：全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜午餐：芥蓝炒腐丝(配料为芥蓝和豆腐丝)、肉末纯蛋(配料为肉、鸡蛋)、麻油花卷晚餐：青椒羊里脊(配料为羊里脊、青椒、冬笋、鸡蛋)百合花生汤(配料为百合、花生米、白糖)、米饭有助于增强记忆力的配餐早餐：枣豆发糕、豆腐脑、素拌四丝(配料为摊鸡蛋丝、青椒、胡萝卜、芹菜) 午餐：五香鱼(配料为鲜海鱼、番茄、黄瓜)、爆炒生菜、米饭晚餐：熘三片(配料为猪腰子、青椒、葱头)、豆腐油菜汤(配料为豆腐、油菜、虾皮)、麻油花卷方案二：有助于增强记忆力的配餐早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生(配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米) 午餐：番茄菜花(配料为番茄、菜花)、小白菜氽肉丸子(小白菜、里脊肉、蛋清、海米)、红小豆饭(配料为大米、红小豆) 晚餐：三鲜水饺(配料为猪肉、大虾、笋)、山药核桃糕(山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果) 有助于养神醒脑的配餐早餐：热狗(面包加小红肠)、艇子粥(配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米) 午餐：什绵焖饭(配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜)、豆腐鸡蛋汤(配料为豆腐和鸡蛋) 晚餐：爆炒油麦菜(配料为骇麦菜、蒜泥)、排骨汤、饼或米饭(文/kaorro)

高考之前吃什么比较好呢？

高三学生高考之前饮食应该如下：

早餐必须有营养

临近高考，每个学生都会抓紧点滴时间来复习备战，往往有的家长为了让孩子多学习会，早餐就会做得很随便，而即将高考的学生们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段，所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉，所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。另外，这个时候，早餐不要给孩子吃油条，因为油条含明矾，会抑制大脑兴奋。

中餐不能太油腻

上午学习过后，孩子们迫切需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力大，加上缺少运动，很容易引发便秘，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品，因为这些食物都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等食品来帮助孩子补充能量，还可准备一点清汤让孩子吃得不会太油腻。

晚餐应该要清淡

往往对于晚餐的准备上，很多家长会进入一个误区，那就是认为孩子要吃饱吃好才有力气学习，于是给孩子准备很多大鱼大肉，但其实晚餐应当吃些清淡的，因为学生白天学习的时间长，晚上也必须要补充能量，时刻保持大脑的清醒，所以家长可以为孩子准备的晚餐主食可以是豆浆，豆奶，最好是稀饭，因为稀饭不仅可以提供很好的营养，又很容易消化，但不要在稀饭里加入皮蛋，因为皮蛋含铅。同时在睡前可以为孩子熬一碗小米绿豆粥，小米含有丰富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。

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